С 19 марта 2020 г., в связи с пандемией, действует временный запрет на въезд в Швецию из всех стран, кроме входящих в ЕС/ЕЭЗ и Швейцарии. Запрет не распространяется на граждан стран ЕС/ЕЭЗ/Швейцарии, а также граждан и обладателей ВНЖ Швеции и членов их семей. С 6 февраля 2021 года для въезда в Швецию иностранным гражданам нужен отрицательный тест на Covid-19. Официальная оперативная информация о текущей ситуации с коронавирусом в Швеции по-английски: krisinformation.se

Close

Гравлакс с картофельным салатом

У самого, возможно, популярного шведского рыбного блюда – гравлакс – необычное название. Что оно означает?

Читать

Фото: Якоб Фридхольм / imagebank.sweden.se

Гравлакс с картофельным салатом

У самого, возможно, популярного шведского рыбного блюда – гравлакс – необычное название. Что оно означает?

Гравлакс, gravlax, — это усеченное gravad lax («закопанный лосось»): так называется старинный шведский метод консервирования рыбы в земле. Подают гравлакс с горчичным соусом и — обычно — с картофельным салатом, который отлично подходит к солено-сладкой красной рыбе. Салат хорош и сам по себе — шведы часто готовят его для пикников.

Обновлено: 20/06/2019