Тост скаген с креветками

Главный герой шведского национального бутерброда – креветка. Пробуем тост скаген!

Start reading

Фото: Якоб Фридхольм / imagebank.sweden.se

Тост скаген с креветками

Главный герой шведского национального бутерброда – креветка. Пробуем тост скаген!

Любимый в Швеции (и далеко за ее пределами) тост с салатом из креветок с майонезом, названным в честь даже не шведского, а датского городка, изобрел ресторатор Туре Вретман. В послевоенные десятилетия, когда иностранный фастфуд угрожал местным кулинарным традициям, он выступал их хранителем. Теперь скаген украшает собой меню практически любого ресторана Швеции — и дорогого, и не очень.

Last updated: 30/11/2018

Feedback

Question 1/2

Did you find what you were looking for?

What were you looking for?

Question 2/2

How likely are you to recommend this site?

Drag the slider to give a rating

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Not likely

Very likely

Thank you for your feedback!