Пасха по-шведски
О пасхальных традициях в не самой религиозной стране - от истории к современности.
Приближения пасхальных праздников в Швеции ждут с особым нетерпением: на них приходятся долгие весенние выходные. Верующие шведы пойдут в церковь, а нерелигиозные проведут их дома с семьей. В любом случае обычаи и традиции, связанные с этим важным праздником, сохраняются и сегодня.
За город!
Пасха для некоторых означает первую в году поездку в загородный дом, который пустовал всю зиму. Семья съезжается со всей страны. Основная задача на Пасху – собрать вместе как можно больше родственников.
Во многих других странах Пасха – религиозный праздник, но здесь пасхальные традиции соблюдают и нерелигиозные шведы. И даже если на Пасху число прихожан на службах немного увеличивается, большинство все же празднует дома с семьей и родственниками. Многие традиции, связанные с Пасхой, имеют религиозное происхождение, но шведы не очень об этом задумываются. Они едят яйца, потому что делали это всегда, а не потому, что закончился пост. Яйца–это любимый гарнир к маринованной селедке, главной героине пасхального стола. Повсюду берёзовые веточки, украшенные яркими разноцветными перьями. Но мало кто связывает их со страданиями Христа.
У Пасхи есть собственные ритуалы. Дети наряжаются пасхальными ведьмами: надевают длинные юбки, старомодные кофты, передники, разноцветные платки, красят щеки красным и рисуют веснушки. Они ходят по домам и дарят соседям самодельные пасхальные открытки. Взамен получают конфеты – их, конечно, хватает ненадолго. Но дети знают, что впереди их ждут еще бутафорские пасхальные яйца, наполненные сладостями. Более изобретательные родители устраивают поиск сокровищ: дети сами должны искать яйца, следуя подсказкам и отгадывая загадки.
Традиционный пасхальный обед обычно состоит из маринованной сельди разных сортов, копченого лосося и «Искушения Янсона» – запеканки из картофеля с луком, маринованными анчоусами и сливками. Все это – на традиционном шведском столе, вокруг которого не усаживаются, но к которому подходят и выбирают себе блюдо по вкусу. Приняты на Пасху и крепкие настойки. На ужин, как правило, едят жареную баранину, например, с картофельным гратеном и спаржей.
Ветки берёзы, украшенные разноцветными перьями - один из пасхальных атрибутов Швеции. Фото: Лола Акинмаде Окерстрём/imagebank.sweden.se
И в Швеции красят яйца на Пасху. Фото: Элиот Элиот/imagebank.sweden.se
Фото: Лола Акинмаде Окерстрём/imagebank.sweden.se
Ветки берёзы, украшенные разноцветными перьями - один из пасхальных атрибутов Швеции. Фото: Лола Акинмаде Окерстрём/imagebank.sweden.se
И в Швеции красят яйца на Пасху. Фото: Элиот Элиот/imagebank.sweden.se
Фото: Лола Акинмаде Окерстрём/imagebank.sweden.se
Ветки берёзы, украшенные разноцветными перьями - один из пасхальных атрибутов Швеции. Фото: Лола Акинмаде Окерстрём/imagebank.sweden.se
И в Швеции красят яйца на Пасху. Фото: Элиот Элиот/imagebank.sweden.se
Фото: Лола Акинмаде Окерстрём/imagebank.sweden.se
Пасха – в ожидании
В Швеции Пасхе и Великому посту традиционно предшествовали три дня масленицы. Их отмечали ярмарками, играми и весельем. Чтобы летом вырос высоким лен, в масленицу надо было кататься с горки да на санках. Популярным был обычай – в жирный вторник отхлестать друг друга в шутку березовыми ветками. Что за жирный вторник? Этот масленичный день вполне оправдывал свое название – в жирный вторник надо было семь раз наесться от пуза. Ведь впереди ждал строгий 40-дневный пост: например, мясо и яйца есть запрещалось.
Пасха, самый важный христианский праздник, хранит память о воскресении Христа. Пасха начинается в Вербное воскресенье (в лютеранской традиции оно называется Пальмовым), отмечающее триумфальный вход Иисуса в Иерусалим. В прежние времена в дни Страстной недели соблюдали церковные обычаи. В Чистый четверг не разрешалось обтачивать дерево или колоть дрова, чтобы не усугублять страдания Христа. В этот день, по приданию, ведьмы слетались на шабаш к дьяволу на горе Блокулла, и люди защищали свое жилище, рисуя кресты на дверях и пряча метлу и грабли, чтобы ведьмы не могли на них улететь.
В Страстную пятницу надевали черные одежды и ели соленую еду, ничем ее не запивая. Молодые люди хлестали друг друга березовыми прутьями – чтобы вспомнить и прочувствовать страдания Христа и его смерть на кресте.
В Великую субботу веселье возобновлялось. На столах появлялись яйца. Иногда их красили в разные цвета, возможно, потому, что яйца часто дарили в подарок. В 19-м веке яйца, сделанные из бумаги, стали наполнять конфетами. В западных районах страны зажигали костры (этот обычай живет и в наши дни), стреляли из ружей и громко кричали, чтобы отпугнуть ведьм. Друг другу отправляли анонимные пасхальные письма. Обычай приносить в дом берёзовые ветки и украшать их цветными перьями зародился в 1880-е годы. В южной Швеции были популярны игры с пасхальными яйцами. Например, сваренные вкрутую яйца били друг о друга: у кого не треснуло, тот и победил. Сегодняшняя традиция, когда наряженные дети стучатся в соседские двери и выпрашивают конфеты — стала пасхальной в 19-м веке: сначала этим промышляли взрослые в масках и костюмах, а потом — молодые девушки.
